FORUM

Mardi 7 février 2017 - 10h00 à 10h45 - Grand Palais
  • Conférence

L'innovation au service du Vin
Quentin DE MOLLIENS, Président de la Vigne Numérique

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FORUM

Lundi 6 février 2017 - 10h15 à 11h00 - Grand Palais
  • Conférence

Les effets des formes graphiques sur l'étiquette des bouteilles de vin sur la perception des jeunes consommateurs
Gwenaëlle BRIAND DECRE, Maître de Conférences, UFR de Lettres, Laboratoire GRANEM, Université d'Angers et Gemma DAVIES, Laboratoire GRANEM, Université d'Angers

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FORUM

Mardi 7 février 2017 - 11h00 à 11h45 - Grand Palais
  • Conférence

L'ornement est-il un crime ? La simplicité du design et du packaging et la perception de la marque
Gaëlle PANTIN SOHIER, Professeur des Universités en Sciences de Gestion, Directrice du GRANEM (Groupe de Recherche Angevin en Economie et Management)

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FORUM

Lundi 6 février 2017 - 11h15 à 12h00 - Grand Palais
  • Conférence

Punk Marketing : une alternative au marketing traditionnel du vin ?
Nicolas BROUTE, Enseignant en Marketing International - Responsable du Domaine d'Approfondissement METVIN "Marchés, Entreprises & Territoires du VIN".

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MASTER CLASS - DEGUSTATIONS

Dimanche 5 février 2017 - 11h30 à 12h30 - Grand Palais
  • Master Class

Les Fines bulles de Loire, entre notoriété et techniques spécifiques de vinification

Intervenant : Jean-Michel MONNIER, œnologue - conseil en Loire, expert près la cour d'appel d'Angers, maître de conférences associé à L'ESTHUA - Université d'Angers

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MASTER CLASS - DEGUSTATIONS

Mardi 7 février 2017 - 11h30 à 12h30 - Grand Palais
  • Master Class

Les rosés d'Anjou - Saumur, des typicités de cépages aux méthodes nouvelles de vinifications

Intervenant : Jean-Michel MONNIER, œnologue - conseil en Loire, expert près la cour d'appel d'Angers, maître de conférences associé à L'ESTHUA - Université d'Angers

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FORUM

Mardi 7 février 2017 - 12h00 à 12h45 - Grand Palais
  • Conférence

Perspectives de commercialisation en vins bio et biodynamiques.
Mark ANGELI, Paysan Vigneron depuis 1989

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  • Import / export
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FORUM

Lundi 6 février 2017 - 14h00 à 14h45 - Grand Palais
  • Conférence

Baromètre La Vigne Numérique : chiffres & actions
Rémy MARRONE, Secrétaire de La Vigne Numérique

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