Les Master Class
Les Terroirs du Melon de Bourgogne et du Chenin
Après "Les cépages de la Loire" en 2012, les Master Class 2013 focalisent sur "Les terroirs du Melon de Bourgogne et du Chenin". L'objectif affiché est de présenter les 2 cépages, de montrer leurs différences organoleptiques et de comparer les différents terroirs pour chacun d'entre eux.
Chaque présentation technique, dispensée par une personnalité reconnue, sera suivie d'une dégustation commentée, orchestrée par les sommeliers de l'Union de la Sommellerie Française du Val de Loire.
Les Master class, d'une durée d'une heure environ, auront lieu pendant toute la durée du Salon au sein d'un espace réservé, Grand Palais - Allée G.
A noter, une Master Class vous sera présentée lundi et mardi en anglais.
Participation gratuite
Inscrivez-vous dès votre arrivée, à l'accueil des Master Class !
Master class limité à 40 personnes maximum.
Horaires 2013
Lundi 4 Février
- 11h00 - 12h00 : Melon de Bourgogne (Français)
- 14h30 - 15h30 : Melon de Bourgogne (Français)
- 16h00 - 17h00 : Melon de Bourgogne (Anglais)
Mardi 5 Février
- 11h00 - 12h00 : Chenin (Français)
- 14h30 - 15h30 : Chenin (Français)
- 16h00 - 17h00 : Chenin (Anglais)
Mercredi 6 Février
- 11h00 - 12h00 : Melon de Bourgogne (Français)
- 14h30 - 15h30 : Chenin (Français)
