Les Master Class
Des Ateliers de dégustation aux Master Class !
Des cépages à découvrir ...
Lors de la dernière édition, les Ateliers de dégustation ont évolué pour se transformer en Master Class.
Cette année encore, la formule évolue ...
Venez découvrir les cépages emblématiques de Loire (Chenin, Sauvignon, Melon de Bourgogne, Cabernet Franc, Pinot Noir et Gamay) dont les différences organoleptiques vous seront révélées par le biais d'une dégustation commentée par Jean-Michel Monnier et un sommelier de l'Association des Sommeliers du Val de Loire. Deux millésimes différents sur une même référence seront comparés afin d'en voir l'évolution.
Les master class, d'une durée d'une heure environ, auront lieu pendant toute la durée du Salon au sein d'un espace réservé, Grand Palais - Allée G.
A noter, une Master Class vous sera présentée lundi et mardi en anglais.
Participation gratuite
Inscrivez-vous dès votre arrivée, à l'accueil des Master Class !
Master class limité à 40 personnes maximum.
Programme 2012
Lundi 6 Février
11h00 - 12h00 : Français
- Chenin 2010 / 2011
- Sauvignon 2010 / 2011
- Melon de Bourgogne 2010 / 2011
14h30 - 15h30 : Français
- Cabernet Franc 2009 / 2010
- Gamay 2009 / 2010
- Pinot Noir 2009 / 2010
16h00 - 17h00 : Anglais
- Chenin 2010 / 2011
- Sauvignon 2010 / 2011
- Melon de Bourgogne 2010 / 2011
Mardi 7 Février
11h00 - 12h00 : Français
- Chenin 2010 / 2011
- Sauvignon 2010 / 2011
- Melon de Bourgogne 2010 / 2011
14h30 - 15h30 : Français
- Cabernet Franc 2009 / 2010
- Gamay 2009 / 2010
- Pinot Noir 2009 / 2010
16h00 - 17h00 : Anglais
- Cabernet Franc 2009 / 2010
- Gamay 2009 / 2010
- Pinot Noir 2009 / 2010
Mercredi 8 Février
11h00 - 12h00 : Français
- Chenin 2010 / 2011
- Sauvignon 2010 / 2011
- Melon de Bourgogne 2010 / 2011
14h30 - 15h30 : Français
- Cabernet Franc 2009 / 2010
- Gamay 2009 / 2010
- Pinot Noir 2009 / 2010
