Éric Louis, 4ème génération à cultiver la vigne, est un passionné qui a soif de faire découvrir son métier, son terroir et l’histoire de sa famille. La qualité des vins repose sur des techniques modernes de vinification mêlant un savoir-faire ancestral pour donner des vins d'une grande pureté aromatique sur les appellations : Sancerre, Pouilly-Fumé, Menetou-Salon, Quincy, Reuilly, Châteaumeillant.

Situé en plein cœur du vignoble du Pouilly-Fumé, le domaine Marchand et Fils est vigneron de père en fils depuis 1650. Implanté dans le village vigneron des "loges", nous exploitons une dizaine de parcelles que nous travaillons sans engrais ni désherbant chimique et en lutte raisonnée. Nos vins sont vinifiés et élevés terroirs par terroirs en cuve en inox et en fûts de chênes pendant 10 mois.

3ha et 3 cuvées en AOC Pouilly fumé (100% Sauvignon). La cuvée M issue majoritairement de marnes kimméridgiennes et les cuvées Minérale et Majuscule; parcellaires sur les argiles à silex.
Création du Domaine du Val de Bargis en 2019 3ha en Côtes de la Charité. Pinot Noir et Chardonnay en vin tranquilles et effervescents blanc de noir et rosé. Conversion à la viticulture biologique et biodynamique

Pouilly Fumé et Pouilly sur Loire 2018. Vin blanc sec. Une cuvée parcellaire sur Silex, une sur marnes, une cuvée issu d'une vigne centenaire et vieillie en fût d'acacia, la cuvée principale sur silex, marnes, argile, argilo-calcaire. Ses arômes sont intenses et variés avec un nez floral et des notes fruitées en passant par une minéralité typique du silex. 200 000 bouteilles en global.

Groupement vignerons du val de loire : Château Yvonne, Domaine de Beaumont, Domaine de la Cotelleraie, Domaine de Montcy, Domaine Les Hautes Noelles, Les Terres d'ocre, Domaine Pierre Martin, Domaine Merieau, Domaine Tabordet, Domaine Vincent Carême, Van Remoortere, Le clos de la Meslerie, Le Petit Saint Vincent, Domaine du Closel, Le Rocher des Violettes, Les Terres Turones, Vincent Giraudon.