Vins de Montlouis sur Loire Sec, Demi sec ou moelleux, Vins de Montlouis sur Loire, Méthode traditionnelles et pétillant naturel, Vins de Touraine 100% Côt. Millésime 2018-2019

C’est fin 2019 qu’Emilie et Christoph Pennings-Gandon, couple franco-allemand, ont repris les vieilles vignes familiales, sur un terroir d’argiles à silex. Nos cuvées parcellaires sont vinifiées dans une cave troglodyte, à basse température naturelle, dans un esprit durable et pour une meilleure expression des arômes et du fruit des raisins. Notre envie est de révéler cépages et terroir, conjuguer fruité et finesse...
A bientôt, bis bald, see you soon… yes, we hope!

Vignoble de 27 ha situé sur les très bons terroirs des premières côtes de la rive gauche du Cher. L'appellation TOURAINE y est déclinée en plusieurs cuvées : TOURAINE blanc Sauvignon, TOURAINE rosé, TOURAINE rouge et fines bulles de TOURAINE. Le domaine produit également du TOURAINE CHENONCEAUX et des cuvées particulières à découvrir. Vente France et export.

AOC TOURAINE et TOURAINE CHENONCEAUX - Sauvignon blanc, Pineau d'Aunis, Côt, Cuvée Harmonie, Gamay, Orbois (Menu Pineau).
Un vignoble familial de 13 ha, se dressant sur les premiers coteaux argilo-calcaires de la Vallée du Cher.
Mise en valeur des anciens cépages, réintroduction de la culture du sol, utilisation d'engrais organiques et verts.

Groupement vignerons du val de loire : Château Yvonne, Domaine de Beaumont, Domaine de la Cotelleraie, Domaine de Montcy, Domaine Les Hautes Noelles, Les Terres d'ocre, Domaine Pierre Martin, Domaine Merieau, Domaine Tabordet, Domaine Vincent Carême, Van Remoortere, Le clos de la Meslerie, Le Petit Saint Vincent, Domaine du Closel, Le Rocher des Violettes, Les Terres Turones, Vincent Giraudon.

MONTLOUIS-SUR-LOIRE AOC sec, demi-sec, moelleux, Pétillant Originel. TOURAINE AOC Cabernet franc, Cot. Val de Loire IGP, Pinot noir, Chardonnay.